محمد خالد

العالم الآن - الكركم (turmeric) شجيرة ذات صلة بالزنجبيل، ويزرع في جميع أنحاء الهند وفي أجزاء أخرى من آسيا وأفريقيا، ويعرف بمذاقه الحار (اللاذع) والمر ولونه الذهبي، ولذلك فهو يستخدم بشكل شائع في أصبغة الأقمشة والمواد الغذائية، مثل مساحيق…
اقرأ أكثر...

العالم الآن - تُعرف عشبه حشيشة القلب بعشبه القديس يوحنا أما في مجال الأغذية التكميلية فتتداول تحت مسمى (St. Johns Wort) أو يُباع في الصيدليات تحت مسمى هيبيركوم للمرضى الذين يعانون من حالات الاكتئاب المتوسطة والبسيطة حيث إنها تتداول بشكل…
اقرأ أكثر...

العالم الآن - الزعتر هو عشب قوي بشكل لا يصدق ينتمي الي عائلة النعناع وهو اكثر بكثير من مجرد نوع من التوابل ، فنجد حوالي 400 نوع فرعي من الزعتر ، وهناك العديد من فوائد الزعتر المثيرة للإعجاب وكذلك للزعتر استخدامات متعددة ، فكان المصريون…
اقرأ أكثر...